Prasības apjoma slīpēšanas prasība: izvēlieties piemērotu mašīnu, pamatojoties uz veikala kafijas pārdošanas apjomu, un apsveriet atsevišķo slīpēšanas ātrumu un nepārtrauktu darba jaudu.
Slīpēšanas tips: izvēlieties piemērotu slīpēšanas disku (konisks vai plakans) atbilstoši kafijas veidam (espresso, amerikāņu, roku brūvējums).
Slīpēšanas precizitāte: jo plašāks regulējams slīpēšanas skalas diapazons, jo spēcīgāka ir piemērojamība.
Zīmols un budžets: labi zināmiem zīmoliem parasti ir labāka izturība un pēcpārdošanas pakalpojumi.