Manuālā kafijas dzirnaviņas sacīja, ka amerikāņi mīl kafiju un viņiem nav nekā kopīga ar patriotismu. Ilgu laiku amerikāņi ir visnelabvēlīgākie cilvēki, kas dzer kafiju. Pat amerikāņi kafiju mīl vairāk nekā tēju, un tos bieži izmanto kā nacionālās identitātes zīmi, kas atšķiras no Lielbritānijas. Manuālā kafijas dzirnaviņas sacīja, ka vēsturnieki pat kafijas dzeršanu uzskata par cēlu un patriotisku izturēšanos. Lielākā daļa cilvēku piekrīt, ka kafijas ieradumu attīstīšana ir cieši saistīta ar Amerikas Savienoto Valstu dibināšanu. 13 Ziemeļamerikas štatu iedzīvotāji ir pauduši pretestību koloniāli suverēnai valstij Lielbritānijai.
Manuālā kafijas dzirnaviņas sacīja, ka Amerikas Savienotajās Valstīs katrs skolas students ir dzirdējis par tēju Bostonā. Šajā incidentā anti-britu kolonisti Ziemeļamerikas kolonijā tērpušies kā indieši, iemetot ķīniešu tējas kasti Masačūsetsas līcī, lai protestētu pret Lielbritānijas nodokli par tēju un Austrumindijas uzņēmuma varu monopolizēt tējas tirdzniecību kolonija. Šis iedvesmojošais stāsts, ieradums dzert kafiju amerikāņiem, ievada slavu meklēt unikālu pusi. Manuālā kafijas dzirnaviņas teica, ka tā nav realitāte. Amerikāņu dzinējspēks atteikties no tējas un pielietot kafiju patiesībā ir alkatība un peļņa, nevis slava un patriotisms.
Amerikāņiem patīk dzert kafiju nevis anti-britu mentalitātes dēļ, bet gan verdzības pastāvēšanas dēļ. Haiti vergi strādā lielos cukurniedru laukos un ražo daudz cukura. Bet Haiti zemnieku zemniekiem un brīvajiem cilvēkiem trūkst līdzekļu cukurniedru dārzu uzsākšanai, tāpēc šīs lauku vidusšķira ir pievērsušās mazākiem, lētākiem kafijas dārziem, lai pārdotu salas hipsteru stila kafiju salas augšējiem ešeloniem. . Kafija ir droša un rentabla, un drīz vien produkcija pārsniedz vietējo pieprasījumu.
Manuālā kafijas dzirnaviņas sacīja, ka amerikāņu uzņēmēji palīdzēja pārdot atlikušās kafijas pupiņas. Manuālā kafijas dzirnaviņas teica, ka pirms tam amerikāņu tirgotāji Jaunanglijā un Česapīkā jau ilgu laiku atradās trīsstūrī. Viņi atveda pārtiku Haiti vergiem, lai piepildītu kuņģi, pārvadāja malku, Lielbritānijas produktus, lai salā apmainītu cukuru un rumu, un pēc tam daļu cukura un ruma uz Lielbritāniju pārvadāja, lai apmainītos ar saviem produktiem. Manuālā kafijas dzirnaviņas teica, ka šie jūrniecības operatori dažreiz nav piepildījuši kravas nodalījumu, un ir iespējas atvest atpakaļ preces pārdošanai, lai atrastu jaunus veikalus. Kafija ir izturīga pret tālsatiksmes pārvadāšanu jūrā un lēnām sadalās, kas ir preču mērķis.
