2026. gada labākie vienas devas kafijas dzirnaviņu ražotāji pasaulē

Ražotāji un zīmoli šajā sarakstā nav stingri ranžēti no Nē. 1 līdz Nē. 10. Atlasē tiek ņemta vērā vienas devas produktu izstrāde, slīpēšanas tehnoloģija, urbšanas sistēmas, darbplūsma, saglabāšanas kontrole, komerciālā lietojamība, ražošanas fons un piemērotība starptautiskiem pircējiem.

Vienas devas malšana vairs nav ierobežota ar nelielu īpašo kafijas entuziastu grupu.

Pamatideja ir vienkārša: nosveriet vajadzīgās pupiņas, ievietojiet šo devu dzirnaviņas, sasmalciniet un uzvāriet. Starp šāvieniem nav nepieciešams turēt tvertnē lielu daudzumu kafijas.

Šai darbplūsmai ir jēga, ja kafejnīca dienas laikā maina pupiņas, kad grauzdētājs pārbauda dažādas kafijas vai kad kafijas uzņēmums vēlas vairāk kontrolēt katru devu.

Ražotājiem tas rada atšķirīgu prasību kopumu.

Ar labu vienas devas dzirnaviņas ir jātiek galānoturēšana, maluma regulēšana, urbuma izlīdzināšana, statika, darbplūsma, motora vadība un atkārtojamība. Burbu diametram ir nozīme, taču tā ir tikai viena mašīnas daļa.

B2B pircējiem jautājums ir arī plašāks: kurš ražotājs var nodrošināt īsto dzirnaviņas paredzētajam tirgum, pasūtījuma apjomu, cenu diapazonu un preču pozicionēšanu?

Šeit ir 10 ražotāji un kafijas iekārtu zīmoli, kurus ir vērts apsvērt 2026. gadā.

Vienreizējas devas kafijas dzirnaviņu ražotāji īsumā

JieHui kafija - Ķīna

JieHui kafija ir akafijas dzirnaviņu ražotājsDžedzjanā, Ķīnā, ar īpašu vienas devas dzirnaviņu produktu līniju.

Tā vietā, lai vienu dozēšanu uzskatītu par mazāku tvertni, JieHui pašreizējie produkti ir veidoti, pamatojoties uz katras devas darbplūsmu un atšķirīgām urbšanas konfigurācijām.

Tās vienas devas diapazonā ietilpst 64 mm un 74 mm plakanās malas slīpmašīnas, nodrošinot pircējiem divas dažādas produktu pozīcijas.

64 mm platformu attēlo tādi modeļi kā JX-828P. Tas izmanto 64 mm plakanu urbi un mainīga ātruma motoru ar norādīto 600–1400 apgr./min diapazonu. Dzirnaviņas ir paredzētas pircējiem, kuri vēlas salīdzinoši kompaktu vienas devas platformu, vienlaikus saglabājot komerciāli orientētu slīpēšanas iespēju.

Lielākas darba slodzes prasībām 74 mm JX-928 nodrošina lielāku urbšanas platformu, 600 W motoru, mainīgu ātrumu, ventilatora dzesēšanu un norādīto slīpēšanas jaudu 10–19 kg/h.

Izplatītājam ne vienmēr ir vajadzīga viena liela izmēra dzirnaviņas. Dažiem tirgiem ir nepieciešams kompakts modelis ar zemāku ieejas cenu, savukārt citiem klientiem ir nepieciešama lielāka slīpēšanas jauda.

JieHui arī atbalstaOEM kafijas dzirnaviņasprojektus. Pircēji ar rūpnīcu var apspriest zīmolu, izskatu, iepakojumu, spriegumu, spraudņa konfigurāciju un citas saskaņotas ražošanas prasības.

Importētājam tas rada atšķirīgu iespēju, nekā iegādāties ārzemju zīmolu.

Pircējs var sākt ar esošu dzirnaviņu platformu un ap to izveidot privātu zīmolu produktu.

Vislabāk piemērots:kafijas dzirnaviņu importētāji, vairumtirgotāji, kafejnīcu aprīkojuma izplatītāji, privāto zīmolu kafijas zīmoli un uzņēmumi, kas meklēvienas devas kafijas dzirnaviņu ražotājs Ķīnā.

Acaia - Amerikas Savienotās Valstis / Taivānas saknes

Acaia galvenokārt ir pazīstama ar precīzajiem kafijas svariem, taču uzņēmums ir ienācis arī elektrisko dzirnaviņu tirgū arOrbīta.

Orbit ir izstrādāts, izmantojot vienas devas slīpēšanu un elektronisku vadību.

Tās darbplūsma atšķiras no parastās kafejnīcas dzirnaviņas. Tā vietā, lai piepildītu lielu tvertni un paļautos uz dozēšanu ar laiku, operators var vispirms nosvērt kafiju un samalt nepieciešamo daudzumu.

Dzirnaviņas izmanto arī mainīga ātruma kontroli, ļaujot lietotājiem mainīt malšanas ātrumu atbilstoši kafijas pagatavošanas metodei.

Tas jo īpaši attiecas uz īpašu kafiju.

Kafejnīca var izmantot vienu kafiju espresso no rīta un citu kafiju filtra apkalpošanai. Vienas devas dzirnaviņas atvieglo šīs izmaiņas, jo pupiņas nav jāiztīra no lielas tvertnes.

Acaia pieredze precizitātes mērīšanā ir svarīga arī produkta pozicionēšanai. Uzņēmums pievēršas kafijas aprīkojumam no datu un kontroles viedokļa, nevis vienkārši veido citas tradicionālās dzirnaviņas.

Vislabāk piemērots:specializētas kafejnīcas, kafijas profesionāļi, iekārtu mazumtirgotāji un pircēji, kurus interesē elektroniski kontrolēta malšana.

Līdzstrādnieks - Amerikas Savienotās Valstis

Fellow ir izveidojis spēcīgu, patērētājiem orientētu kafijas iekārtu zīmolu, kas balstīts uz modernām kafijas pagatavošanas iekārtām un minimālistisku produktu dizainu.

Tās elektriskās dzirnaviņas ir īpaši svarīgas diskusijām par vienas devas lietošanu, jo uzņēmuma produkti ir paredzēti mērītai kafijas pagatavošanai pa partijām, nevis tradicionālām komerciālām piltuves darbplūsmām.

TheOde alus dzirnaviņasir paredzēts pagatavotai kafijai, nevis espresso. Šī atšķirība ir svarīga, novērtējot kolēģi.

Ne katrai vienas devas dzirnaviņai ir jāsamaļ espresso.

Kafijas uzņēmumam, kas pārdod pārlejamās iekārtas, filtrētu kafiju vai īpašus kafijas pagatavošanas produktus, kafijas pagatavošanai optimizētas dzirnaviņas var būt saprātīgākas nekā espresso automāts.

Tas piešķir Fellow atšķirīgu pozīciju no ražotājiem, kas galvenokārt koncentrējas uz espresso dzirnaviņām.

Izplatītājiem zīmols piedāvā arī atpazīstamu patērētāja identitāti, kas var būt noderīga, pārdodot specializētos kafijas mazumtirgotājus.

Vislabāk piemērots:filtrētas kafijas uzņēmumi, specializētie mazumtirgotāji, mājas alus darīšanas tirgi, kafijas iekārtu izplatītāji un zīmoli, kas paredzēti mūsdienu kafijas patērētājiem.

Profitec - Vācija

Profitec ir labāk pazīstams ar espresso automātiem un profesionālajām kafijas iekārtām, taču tā dzirnaviņu portfelī ir produkti, kas īpaši paredzēti vienas devas lietošanai.

TheTWIST SD54ir kompakta vienas devas dzirnaviņas, kas izmanto 54 mm plakanus urbumus.

Tās produkta koncepcija ir vienkārša: izmēriet pupiņas pirms malšanas, ievadiet devu dzirnaviņas un savāciet biezumus.

Ar to tas atšķiras no lielajām komerciālajām dzirnaviņām, kas paredzētas, lai tvertne būtu piepildīta visas darba dienas garumā.

Mazāka urbuma konfigurācija arī rada atšķirīgu pozīciju tirgū.

Ne katram klientam ir nepieciešama 80 mm vai 90 mm urbja. Speciāla kafejnīca ar mērenu jaudu var dot priekšroku mazākai iekārtai, kas aizņem mazāk letes un maksā mazāk.

Izplatītājiem, kas jau pārdod Profitec espresso automātus, arī vienas devas dzirnaviņas var papildināt esošo iekārtu klāstu.

Vislabāk piemērots:speciālās kafejnīcas, espresso iekārtu tirgotāji, ražotāji un izplatītāji, kas veido pilnīgu espresso iekārtu komplektu.

Baratza - Amerikas Savienotās Valstis

Baratza ir sena vēsture elektrisko dzirnaviņu ražošanā, un tā ir izveidojusi savu tirgu, pamatojoties uz pieejamību, labojamību un īpašu kafijas veiktspēju.

Tā dzirnaviņu klāstā ir produkti, kurus var izmantot, veicot katras devas darbplūsmu, īpaši lietotājiem, kuri nevēlas tvertnē turēt lielu daudzumu pupiņu.

TheEncore ESPir viens no piemēriem dzirnaviņām, kas novietotas starp parastu mājas malšanu un nopietnāku espresso gatavošanu.

Tas nav tiešs konkurents lielai komerciālai vienas devas dzirnaviņas.

Tieši tāpēc tas var būt noderīgs noteiktiem izplatītājiem.

Pircējam, kura mērķauditorija ir mājas baristas, mazi biroji, modes preču mazumtirgotāji vai sākuma līmeņa specializētie klienti, iespējams, nav nepieciešama liela komerciāla iekārta.

Šajā segmentā cena, lietošanas vienkāršība, apkopējamība un zīmola atpazīstamība var būt svarīgāka par maksimālo slīpēšanas jaudu.

Vislabāk piemērots:specializētās kafijas mazumtirgotāji, mājas kafijas iekārtu izplatītāji, sākuma līmeņa espresso tirgi un pircēji.

Wilfa - Norvēģija

Wilfa izmanto atšķirīgu pieeju vienreizējas devas kategorijai.

Uzņēmums ir cieši saistīts ar Skandināvijas kafijas kultūru un filtru pagatavošanu, un tā elektriskās dzirnaviņas ir paredzētas pagatavotai kafijai, nevis lielai komerciālai espresso slodzei.

TheWilfa uniformair noderīgs piemērs.

Tā lielā plakanā urbuma konfigurācija un plašais malšanas diapazons padara to piemērotu lietotājiem, kuri pārvietojas starp dažādām filtru pagatavošanas metodēm.

Tas izceļ svarīgu punktu B2B pircējiem:

Viena dozēšana automātiski nenozīmē espresso.

Kafijas iekārtu uzņēmumam, kas pārdod pārliešanas produktus, var būt pilnīgi atšķirīgas prasības dzirnaviņām nekā espresso automātu izplatītājam.

Tāpēc Wilfa ieņem skaidru vietu uz filtru orientētajā segmentā.

Mazumtirgotājiem, kuru mērķauditorija ir īpaša mājas brūvēšana, ziemeļvalstu stila kafijas pagatavošana vai augstākās kvalitātes filtru aprīkojums, zīmols var atbilst citam klientu profilam.

Vislabāk piemērots:filtrētas kafijas mazumtirgotāji, specializētās alus darīšanas izplatītāji, kafejnīcas, kas koncentrējas uz pagatavotu kafiju, un skandināvu stila kafijas tirgi.

EMIL — Ķīna

EMIL ir vēl viens nosaukums, kuru vērts pārbaudīt, iegādājoties ķīniešu kafijas malšanas iekārtas.

Tās produktu izstrāde ietver elektriskās kafijas dzirnaviņas, kas paredzētas īpašiem kafijas lietojumiem un vienas devas darbplūsmām.

B2B pircējiem galvenais intereses punkts nav tikai dzirnaviņas specifikācija.

Tā ir iespēja sadarboties ar Ķīnas ražotāju vai piegādātāju, lai izstrādātu produktu konkrētam tirgum.

Privātās preču zīmes pircējam var būt nepieciešams noteikts spriegums, kontaktdakša, iepakojuma formāts, krāsa, logotips vai mazumtirdzniecības konfigurācija.

Šīs prasības ir jāapspriež pirms ražošanas, nevis jāuzskata par pārdomām.

Pircējiem, kas apsver iespēju izmantot EMIL, pirms ražošanas lēmuma pieņemšanas ir jāpieprasa pilnīga tehniskā lapa, paraugs, urbuma specifikācija, informācija par motoru, saglabāšanas tests, sertifikācijas dokumenti, MOQ un garantijas noteikumi.

Vislabāk piemērots:importētāji, specializētie kafijas izplatītāji, OEM pircēji un uzņēmumi, kas novērtē Ķīnas kafijas dzirnaviņu piegādātājus.

Solis - Šveice

Solis ir sena vēsture mājsaimniecības un kafijas iekārtu jomā.

Tās dzirnaviņas produkti ir citā segmentā nekā lielās komerciālās vienas devas iekārtas, ko izmanto rosīgās specializētās kafejnīcās.

Zīmols ir atbilstošāks, ja mērķa klients ir mājas barista, neliels birojs, viesmīlības veikals vai mazumtirgotājs, kurš meklē kompaktas elektriskās dzirnaviņas.

Šis segments joprojām var būt komerciāli pievilcīgs.

Izplatītājam ne vienmēr ir nepieciešams katrs produkts, lai konkurētu profesionālās kafejnīcas līmenī. Kompakta dzirnaviņas var apkalpot klientus, kuri vēlas svaigi maltu kafiju, neieguldot lielus komerciālos automātus.

Starptautiskajiem pircējiem Solis pārstāv arī Eiropas patērētāju un iekārtu maršrutu, nevis tiešu Ķīnas piegādi no rūpnīcas.

Vislabāk piemērots:mājsaimniecības kafijas iekārtu izplatītājiem, mazumtirgotājiem, birojiem, viesmīlības modes preču veikaliem un sākuma līmeņa speciālās kafijas lietotājiem.

Ascaso - Spānija

Ascaso ir spāņu espresso iekārtu ražotājs.

Tā produktu portfelī ir espresso automāti un kafijas dzirnaviņas, kas uzņēmumam sniedz plašākas pozīcijas nekā viena produkta dzirnaviņu ražotājs.

Pircējiem, kas orientēti uz vienas devas lietošanu, Ascaso izvēle ir vērtīga, ņemot vērā attiecības starp dzirnaviņām un espresso automātu.

Kafejnīca neiegādājas dzirnaviņas atsevišķi.

Dzirnaviņām ir jādarbojas ar espresso automātu, porta filtru, darbplūsmu, letes telpu, elektrisko sistēmu un paredzamo ikdienas darba slodzi.

Tas padara integrēto iekārtu piegādātājus noderīgus kafejnīcu projektos.

Izplatītājam Ascaso var nodrošināt arī atpazīstamu Eiropas espresso iekārtas zīmolu, nevis atsevišķu dzirnaviņu produktu.

Vislabāk piemērots:espresso iekārtu izplatītāji, specializētās kafejnīcas, viesmīlības projekti un Eiropas kafijas iekārtu pircēji.

Rocket Espresso - Itālija

Rocket Espresso ir vēl viens ražotājs, kas vislabāk pazīstams ar espresso automātiem, taču tā dzirnaviņu klāsts padara to atbilstošu diskusijām par vienas devas aprīkojumu.

Uzņēmums lielu uzmanību pievērš attiecībām starp espresso automātu, dzirnaviņām un bāra darbplūsmu.

Tas ir svarīgi pircējiem, kas atver kafejnīcas vai apgādā profesionālas kafejnīcas.

Slīpmašīnu nevajadzētu novērtēt tikai pēc urbuma diametra.

Operatoram arī jāņem vērā:

Cik ātri var noregulēt dzirnaviņas?

Cik viegli ir nomainīt kafiju?

Cik daudz vietas ir pieejama letes?

Vai devu var atkārtot?

Cik vienkārša ir tīrīšana?

Cik bieži dzirnaviņas darbosies?

Vai dzirnaviņas ir piemērotas espresso automātam un kafejnīcas darbplūsmai?

Tāpēc Rocket pozīcija atšķiras no specializēta vienas devas ražotāja. Tas vairāk attiecas uz pircējiem, kuri vēlas pilnīgu espresso iekārtu ekosistēmu.

Vislabāk piemērots:īpašas kafejnīcas, espresso iekārtu tirgotāji, viesmīlības piegādātāji un pabeigti kafejnīcu projekti.

Kas patiesībā nosaka vienas devas kafijas dzirnaviņas?

Terminu var pārprast.

Dzirnaviņas nekļūst par noderīgu vienas devas mašīnu tikai tāpēc, ka tvertne ir maza.

Pilnīgai darbplūsmai ir nozīme.

1. Pupu ievade

Operators mēra precīzu kafijas pagatavošanai nepieciešamo kafijas daudzumu.

Piemēram:

18g pupiņas → dzirnaviņas → aptuveni viena 18g deva

Mērķis ir saglabāt dzirnaviņās ievadīto daudzumu tuvu iznākušajam daudzumam.

2. Saglabāšana

Daļa kafijas var palikt urbšanas kamerā, teknē un malšanas ceļā.

Tas kļūst svarīgāks, pārslēdzoties starp dažādām pupiņām.

Ja vakardienas kafija paliek dzirnaviņas iekšpusē, nākamajā devā var būt daļa no tās.

3. Apmaiņas saglabāšana

Statiskā aizture ir tikai daļa no problēmas.

Pēc malšanas dzirnaviņas var izskatīties tukšas, bet, apstrādājot nākamo devu, tās izdala vecākas daļiņas.

Speciālajiem kafijas uzņēmumiem tas ir viens no iemesliem, kādēļ ir svarīga zemas noturības konstrukcija.

4. Slīpēšanas regulēšana

Vienas devas lietotājs var mainīt kafiju vairākas reizes vienā dienā.

Tāpēc korekcijas sistēmai ir jābūt paredzamai.

Bezpakāpju regulēšana var nodrošināt precīzāku espresso vadību, savukārt plašāks regulēšanas diapazons ir noderīgs, ja vienai un tai pašai dzirnaviņai ir nepieciešams apstrādāt espresso un filtru.

5. Burr konfigurācija

Burbu izmērs un ģeometrija ietekmē slīpmašīnas darbību.

Tirgū ir pieejami 64 mm, 74 mm, 78 mm, 83 mm un lielāki urbji, taču lielāks diametrs automātiski nepadara dzirnaviņas par labāku izvēli.

Svarīga ir urbuma ģeometrija, izlīdzināšana, motors, apgriezieni minūtē un slīpēšanas kamera.

Plakanais vai konusveida burr?

Šis ir viens no pirmajiem lēmumiem, kas jāpieņem pircējam.

Vienas devas dzirnaviņas ar plakanu urbumu

Plakanie urbumi ir izplatīti speciālajās vienas devas dzirnaviņās.

Tie var būt pievilcīgi pircējiem, kuri vēlas dzirnaviņas, kas spēj izmantot gan espresso, gan filtrus.

Dažādas urbuma ģeometrijas var radīt arī dažādus daļiņu sadalījumus un kausa raksturlielumus.

Vienas devas konusveida dzirnaviņas

Konusveida dzirnaviņas izmanto atšķirīgu malšanas ģeometriju, un tās ir atrodamas daudzās uz espresso dzirnaviņas.

Tie var piedāvāt atšķirīgu ķermeņa, tekstūras un darbplūsmas līdzsvaru.

Tāpēc lēmumam būtu jābalstās uz paredzēto kafiju, nevis uz pieņēmumu, ka viens spārnu veids ir vispārēji labāks.

Vai lielāks burr vienmēr ir labāks?

Nē.

Šī ir viena no visvieglāk pieļaujamajām kļūdām, salīdzinot specifikācijas.

Lielāka malšana var nodrošināt lielāku malšanas jaudu un var mainīt veidu, kā dzirnaviņas rīkojas ar kafiju.

Taču kafejnīca ar mērenu ikdienas patēriņu var iegūt maz, pērkot liela izmēra dzirnaviņas.

Pircējam vispirms ir jānovērtē:

Ikdienas kafijas patēriņš → pīķa stundu pieprasījums → kafijas skaits → kafijas pupiņu maiņa → nepieciešamais maluma diapazons

Pēc tam izvēlieties dzirnaviņas.

Piemēram, nelielai specializētai kafejnīcai, kas maina pupiņas vairākas reizes dienā, var būt vairāk labumu no kompaktas, viegli regulējamas vienas devas dzirnaviņas nekā no lielas komerciālas dzirnaviņas, kas paredzētas nepārtrauktai ražošanai.

Kāpēc vienreizējai dozēšanai ir jēga īpašai kafijai?

Lielākā priekšrocība ir ne tikai svaigums.

Tā irelastība.

Speciālā kafejnīcā var būt:

• Mājas espresso
• Viesu espresso
• Bez kofeīna
• Viegli grauzdēts filtrs
• Sezonas kafija
• Sacensību kafija

Izmantojot tradicionālo piltuves dzirnaviņas, pārslēgšanās starp šīm kafijām var radīt papildu darbu.

Izmantojot vienreizēju dozēšanu, operators var nosvērt jaunu kafiju un vajadzības gadījumā to samalt.

Tas padara darbplūsmu īpaši noderīgu uzņēmumiem, kas novērtē dažādību.

Ja vienreizēja dozēšana nav labākā izvēle

Vienreizēja dozēšana nav automātiski labāka katrai kafejnīcai.

Apsveriet rosīgu kafejnīcu, kurā lielākajai daļai dzērienu tiek izmantots viens espresso maisījums.

Ja dzirnaviņas steigā ir jāapstrādā simtiem devu, pupiņu atkārtota svēršana var pievienot nevajadzīgas darbības.

Šādā situācijā komerciāla piltuves dzirnaviņas ar automātisku dozēšanu vai slīpēšanas pēc svara tehnoloģiju var nodrošināt ātrāku darbplūsmu.

Pareizais jautājums nav:

Vai vienreizēja deva ir labāka?

Labāks jautājums ir:

Vai vienreizēja dozēšana atbilst tam, kā šis kafijas bizness darbojas?

Kas starptautiskajiem pircējiem jāpieprasa no ražotāja

Iegādājoties vienas devas dzirnaviņas importam vai vairumtirdzniecībai, lūdziet vairāk nekā katalogā.

Profesionālā piegādātāja novērtējumā jāiekļauj:

Slīpmašīnas specifikācija

• Burbu diametrs
• Burru ģeometrija
• Burru materiāls
• Motora jauda
• RPM diapazons
• Slīpēšanas regulēšana
• Pupu ietilpība
• Slīpēšanas jauda
• Trokšņa līmenis
• Saglabāšana
• Dzesēšanas sistēma

Elektriskā specifikācija

• Nominālais spriegums
• Biežums
• Spraudņa veids
• Sertifikācija
• Konkrētas elektriskas prasības valstij

Informācija par ražošanu

• MOQ
• Paraugu pieejamība
• Izpildes laiks
• Mēneša ražošanas jauda
• Iepakojums
• Rezerves daļas
• Garantija
• Kvalitātes pārbaude

OEM informācija

• Logotips
• Korpusa krāsa
• Iepakojums
• Rokasgrāmata
• Etiķete
• Spraudnis
• Spriegums
• Sertifikācija
• Produkta konfigurācija

Rūpnīcu, kas spēj sniegt skaidru atbildi uz šiem jautājumiem, ir vieglāk novērtēt nekā tādu, kas nosūta tikai preces fotogrāfiju un vienības cenu.